《孔子的料理哲学》第三季：苦味

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  • 寰宇地理 2021-03-16 播出
克里斯蒂娜再次展开中华美食寻味之旅。中国人将他们对苦味的鉴赏力带到世界各地，这让她十分着迷。她在马来西亚各地品尝美食，在中国香港和泰国小酌鸡尾酒，还请教了生物医学专家欧文以及《随园食单》的译者陈博士，逐步深入地了解了苦味的重要性。